昨晩は、nozy coffeeの能城氏をお招きして、コーヒーセミナーを実施しました。(コーヒーセミナーは今回で2度目。前回の模様はこちら)
NOZY COFFEE http://www.nozycoffee.jp/
今回も5種類の「国/産地」が異なるコーヒーを飲み比べていきます。
全員でプレンチプレスを使い、飲み比べをして、それぞれのコーヒーにどのような風味や特徴があるのか探っていきます。みな、それぞれ好みが違うのが面白いです!
最後には、めずらしく集合写真なんかを撮ってみました。
雨にも関わらず参加してくださったお客さま、本当にありがとうございました。
(予定よりも大幅に時間が長引いてしまって、申し訳ありませんでした)
ヤマガミ