【情報:コーヒーと紅茶】

現在お出ししているコーヒーと紅茶をご紹介します。(9/25紅茶の部を更新)

 

コーヒーの部:NOZY COFFEEさんに選んでいただいた数種類の豆をご用意しています。

■ COSTA RICA La Lia1700 / コスタリカ ラ・リア1700
雑味のないクリーンなコーヒー。グリーンアップルや、チェリー、弾けるシトラスのような酸、 サトウキビを感じさせる甘さが長く後味に続きます。甘いナッツの印象も感じられる魅力溢れるコーヒーです。

■ Brazil Sertao / ブラジル セルトン農園
お花や、ナッツのような香ばしさ、チョコレートやキャラメルのような甘さ。オレンジとチェリーの爽やかさがバランスよくまとめてくれます。

□ アイスコーヒーは EL SALVADOR Finca San Blas / エルサルバドル サンブラス農園
丸く心地よい口当たりのコーヒーにアップルやオレンジ、グレープのような複雑な酸の キャラクターが様々なフルーツの印象を思わせます。後味には、ヘーゼルナッツのような甘い余韻。

 

 

紅茶の部:ハニーブッシュが終了しましたので、秋バージョンを開始します。

◆ アールグレイ
アールグレイの「アール」とは、英語で伯爵のこと。 「グレイ伯爵のお茶」です。

◆ 生姜な紅茶
生姜をやさしい飲み口の紅茶にブレンド。清涼感ある風味です。

◆ ショー レ マロン
パリの街角で売られている焼栗のような香ばしさとほのかな甘みの紅茶です。